我與朋友,美其名進行檢討會,但明明就是來吃一頓

義塔.創義料理,台中三民店,近中友百貨、一中街、台中科技大學

套餐一律$380元加一成服務費

簡單不囉嗦就看圖吧,為維護對方的飲食心情,我只拍自己的

 

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餐具擺放

 

 

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店內裝飾

 

 

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一叉兩湯匙

 

 

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桌上擺放水瓶,可自己倒來飲用,內有香草

 

 

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玉米濃湯,一大碗,很燙,料還ok,有稍微重口味點。搭配香料小圓麵包食用不錯。

 

 

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一人一個的小圓麵包,裡面是義大利香料,烤得外酥內軟,也是蠻熱的。不錯

 

 

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小圓麵包剝開貌

 

 

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前菜-燻雞鮮蔬沙拉佐芥末籽醬,醬多味美,我喜歡。

 

 

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算是蠻不錯的一道。

 

 

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主食-波隆那牛肉丸義大利麵,算蠻重口味的

上桌時麵上已淋上一些肉醬,接著服務人員會再淋上一盆肉醬(肉醬超多的,滿足)

接下來過來刨起士絲,可以要求多一些,我個人是請她刨多一點,還來刨第二次,不得不說服務很好

另請她再送上tabasco辣醬,我覺得酸辣味可以中和掉肉醬的膩口感

缺點就是麵不能換別的,麵也太軟,肉丸才三顆,也不夠Q這樣,蠻可惜的。

 

 

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甜點-香蕉巧克力蛋糕。算OK。視覺感也很好。

切片香蕉撒上糖粉後焦糖化,熱度逼出香蕉的香氣搭上不會過甜的巧克力蛋糕

但美中不足的是巧克力蛋糕偏乾些,我喜歡濕潤些的感覺。

 

 

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甜點-提拉米蘇(加入會員禮,我是在公司樓下拿到的優惠券)

是解構的提拉米蘇,結果這手指餅乾(還切一半)還是乾的,但蠻好吃的

搭上起士cream,和帶點鹹味的餅乾,蠻ok的。

 

 

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飲料-冰拿鐵去冰,咖啡算重,記得要攪拌一下,我覺得蠻好喝的

 

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