陳大啾|說食物

2012/3/19吃的，時隔多日才寫。全部iphone4拍攝
憑記憶簡短發表。
花月嵐在網路上的評價一直不錯。又是打著來自日本的名號來著的。
分店擴展的速度在我感覺上也挺快的，算是正宗來自日本的連鎖店內第一家首先入駐台中。
基本上用餐時間到花月嵐都要排隊。
 

我們各點了一個「大蒜拳骨拉麵」、及期間限定的「本大爺的叉燒雞拉麵」

桌上滿布各式調味醬料們，十分豐富的自製化。

當然還有拉麵店少不了的，冰涼沁水的白開水啊（去油解膩，有濃茶更好是否）

這就是他們家好辣好辣十分夠味的辣韭菜，我好喜歡，只是好少。

這是我的大蒜拳骨拉麵的加料蒜頭啊，視各人飲食習慣自己加入。

當然免不了貼心日式的圖文解說啊。

噹噹，我的大蒜拳骨拉麵出現惹，海苔像在濃厚背脂油濃湯上仰泳好自在。
兩大片漂亮的叉燒就是豪邁！美中不足的是，蛋蛋它不是半熟蛋蛋，默哀一下。

但搭配Q彈的麵條，十分好吃貌，很是吸引人。

還有這油脂和瘦肉分布的叉燒片兒。可以感覺出滑入喉間了

加上前面送來大蒜，是的，我就愛大蒜味兒。 

>>>說真的還沒吃之前我的確十分期待。但吃下去後，
我哭了，因為，真的很鹹，純粹死鹹就是我的感想。所以我後來終於忍不住請服務人員幫我弄淡點
是的，有這個服務，所以受不了濃重口味者，可以請服務人員幫你加點清湯弄淡些。
弄淡後，加上辣辣韭菜，超好吃的吧。所以我終於勉強擺脫死鹹感把它吃完了。

另外是期間限定的「本大爺的叉燒雞拉麵」
這個有著濃厚乳白色雞骨湯底、點綴著紅辣椒絲及些許的紫蘇葉（官網寫的？我忘了）
我非常讚賞此湯底啊。濃郁口感，抿嘴時，還能明顯感受到唇部那種微微沾黏的膠質感。
棒。比起我的大蒜拳骨拉麵，真的好感心啊。
讓我就算請服務人員加了一次清湯（這碗麵明明不是我的啊），還是意猶味盡不要臉捧來吃

《店家資訊》

店家名稱：花月嵐_新光中港店
店家地址：台中市台中港路二段111號12樓（新光三越12樓）
店家電話：04-2254-8555
營業時間：同百貨公司
網址：
台灣/無名小站 http://www.wretch.cc/blog/kagetsu/
日本/ http://www.kg2.jp/