因為和同學聊到團購券一事,知道他也有買大勝拉麵的團購券。
他說之前吃過不錯,所以推薦我吃蒜香拉麵,他說這個比較大人口味。 

這次我使用gomaji的團購券,另外還加點的小菜。
計有:奶油拉麵、蒜香拉麵、日式辣泡菜、糖心蛋、杏鮑菇、海帶芽醋
另有店家招待開胃小點一份。

大勝拉麵有日式的濃湯頭、台式的淡湯頭。不同的口味讓人可選擇。

//簡單食記如下: 

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進門後服務人員很有禮呢,感覺很好,環境很乾淨明亮安靜。
每個桌上都放著一壺麥茶、沁涼出水,服務人員也優先為我們倒上茶。
這樣體貼的服務,可不加服務費耶。 



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首先是招待的開胃小菜是醃漬蘿蔔點綴了一小片柚皮提味、帶點淡果香,爽口。

 

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接著是我們自己點的四樣小菜:
.日式辣泡菜>對“嗜辣“的我來說一點都不辣啊。但挺好吃的。
.海帶芽醋>帶有醋味的感覺恰到好處。
.杏鮑菇>略顯平常。
.糖心蛋>淡淡的甜味、恰到好處的味道。
四道小菜的表現都挺OK的。

 


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接下來是我同學的奶油拉麵。
雖然說,海苔最後都會軟掉,但我還是挺在乎至在海苔能夠在湯上面"硬撐"一下啊。
奶油湯頭味,不是我所喜好的。單喝這口味,老覺得少了什麼。

 

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接下來是我個人的蒜香拉麵。滿滿的蒜酥,沒有苦味,增添了許多香氣。
雖然是日式濃湯頭,但對我來說還是算正常,一點都沒有太鹹,我甚至把湯都喝了。
湯頭的感覺似乎較平常些,沒到達我所預期的層次。
但是愈吃湯頭愈發膠質稠度感出來。
麵條是細直麵,也沒有我預期的Q彈度,且吃到後面卻整團黏勾勾的。算是糊掉了嗎?
加上每碗只有一片叉燒吃來不過癮,不然肉片蠻軟嫩的說。 



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後來換換口味,加了店內免費的辣韭菜及滿滿七味粉
(有七味粉的店家都要小心愈上我這個七味粉大盜了,我超愛吃七味粉!)

 


《店家資訊》

店家名稱:大勝拉麵__北平店
店家地址:台中市北區北平路三段155路(近崇德路)
店家電話:04-2234-5218
營業時間:週一至週日 11:00~14:00;17:00~21:00
網址:無

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