打之前看食尚玩家後,一直對嘉義的涼麵有白色美乃滋醬這件事一直覺得驚訝。
但披著台中皮肉嘉義血的ルナさん說蠻好吃的。尤其是嘉義本地的。
若是就近的話她只知道台中是嘉義班長涼麵。 

雖然我本身對涼麵麻醬之類的提不起勁,甚至是沒有喜歡麻醬啊。
但基於好奇心,所以還是前往一試。店內用餐環境十分乾淨。還有免費的飲料可用。


//以下是簡短的心得

我叫了一份涼麵小的$35元,基本上是原味的,但店內有調味料可以自行調味。
還有皮蛋豆腐$20元、味噌湯$15元

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三種調味料:
左至右是:蒜泥、芥末、辣油,這三種我都挺喜歡的。

 

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原味小份的涼麵,搭配白色的手工麵條,淋上白醋沙拉醬及麻醬。
但我只感覺我那份就只有濃厚的麻醬味啊。
若不是因為我有自己調料,我可能會被自已不愛的麻醬打敗了。(失算)白色麵條吃來不軟爛,很不錯。

  

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皮蛋豆腐一直是我的心頭好。(我懷疑我最近吃太多了要節制一下)
店家除了有白醋沙拉醬外,另淋上那醬汁我挺喜歡的不會太鹹。
只是下次自己來吃的話可能不會點了,因為吃不完T_T
 


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很便宜的味噌湯,我覺得味香、豆腐料多、還有些柴魚片,簡單但好喝。


我自己的小心得是,我真的沒有喜歡麻醬涼麵啊。
所以說,對嘉義口味好奇的朋友,可以去試試無妨,因為算是好吃而且不會很貴。

 


《店家資訊》

店家名稱:嘉義班長涼麵
店家地址:台中市西區向上北路272號(靠近忠明南路)
店家電話:04-2302-0289
營業時間:08:30~19:00(休假日我不了解)
網址:無

 

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