【彰化】食記：員林–黃家雞腳凍(同場加映媽媽雪花糕) @ 陳大啾|說食物

話說每逢假日我家桌上堆的不是飲料瓶罐就是食物，桌下藏餅乾(最近都吃草莓脆果)

結果禮拜日我媽從外面帶回一袋雞腳凍和雞胗給我們吃。

我本以為會買黑竹園結果竟然是黃家。

雞腳凍口味還不錯，但我好像比較愛黑竹園多一些，但實際來說我對雞腳沒偏好

雞胗好吃，而很多很多，三個小孩吃不完!!!

店家資訊：
店家名稱：黃家雞腳凍
網址：http://www.huang-house.com.tw/index.htm
住址：彰化縣員林鎮和平里莒光路780巷34號 (昇財麗喜後方，官網有地圖指示)
電話：04-8335900
傳真： 04-8375821
營業時間：Am8:00~ Fm:10:00

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同場加映，媽媽做的雪花糕。

打從我媽會做這道後，每逢聚會就會給他來一下

但現在牛奶爆貴，說真的做這個也不便宜。主要是牛奶、玉米粉、糖、椰子粉。

首先，牛奶、玉米粉、糖會煮一煮變綢綢的，接下來倒到平的模子，等冷了就好啦

然後切塊沾滿椰子粉，就好吃啦!!!! 可惜昨天做的全去給別人吃了嗚嗚:("